UPA califica 2017 como “un año dramático” para el campo por la sequía y la inacción política

La sequía más grave del siglo ha provocado que el año 2017 sea calificado como “dramático” por los agricultores y ganaderos españoles. La organización agraria UPA cree que la “inacción política” ha contribuido a agravar los problemas generados la falta de lluvias. Las cifras demuestran que los desequilibrios en la cadena agroalimentaria persisten, que los agricultores y ganaderos no consiguen precios justos y que el supuesto incremento de la renta agraria nacional no llega a la mayoría de las explotaciones.

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha valorado el año 2017 como dramático para las cientos de miles de explotaciones agrícolas y ganaderas españolas. La principal causa –aunque no la única- ha sido la sequía, la más grave desde 1995 y una de las peores desde que hay registros. La ausencia de planes y medidas políticas para hacer frente a la falta de precipitaciones ha contribuido a agravar sus efectos y, sobre todo, a llenar de miedo e incertidumbre a los agricultores, que ven como este problema irá a peor en un futuro inmediato. UPA ha valorado las pérdidas por la sequía en el sector en más de 3.600 millones de euros en todo el año.

Sobre las macrocifras hechas públicas por el Gobierno, que aseguran que la renta agraria subió un 5% este ejercicio, UPA ha puesto en entredicho los datos por no dar una visión real de lo que está pasando en el campo. “Desde luego el 90% de las explotaciones españolas, que son de carácter familiar, no son partícipes de ese crecimiento de renta, más bien todo lo contrario”, han criticado.

El ejemplo más significativo de este desequilibrio sería la fruta de hueso, que según el IPC se encareció un 10,4% al consumidor, mientras que en origen sólo lo hizo un 0,7%, lo que demuestra, para UPA, que urge un cambio en la Ley de Cadena Alimentaria que deberá afrontarse sin falta en 2018. “Los agricultores y ganaderos hemos seguido sin tener precios justos en 2017”, han asegurado.

Inacción política

UPA cree que, sobre todo en materia de sequía y de cadena agroalimentaria, el Gobierno ha optado por “seguir en funciones”, incurriendo en una “dejación de funciones y una inacción escandalosas”. La organización ha requerido al Ejecutivo y al departamento que dirige Isabel García Tejerina a que “haga su trabajo y empiece a resolver estos problemas que nos atañen a todos como sociedad”.

En 2017, las relaciones comerciales con terceros países han seguido marcando la vida y las expectativas de miles de agricultores y ganaderos en España. El veto de Rusia, que sigue sin resolverse, ha seguido dejando sus efectos en sectores como el porcino y las frutas y hortalizas. Los agricultores han criticado también que en acuerdos como el CETA, el TTIP o el de Mercosur se siga “jugando con los alimentos que producimos como moneda de cambio”.

Sobre la Política Agraria Común, UPA ha asegurado que los cambios recientemente aprobados con el Reglamento Ómnibus “no suenan mal”, aunque confiesan que “hay incertidumbre” hasta conocer los efectos que se irán notando el año próximo.

Informe UPA

Agricultura y ganadería en España en 2017

Cadena agroalimentaria

Este año ha sido duro, especialmente en la agricultura, con un descenso del valor de la producción agrícola del 1,4%. El comportamiento de los mercados no ha mejorado y el mejor ejemplo está en el caso de las frutas. Este año ha sido un año muy complicado para la fruta de hueso, ya que aunque globalmente el precio en origen, según el Ministerio de Agricultura, ha subido un 0,7%, para el consumidor, según el IPC, ha subido un 10,4%.

Es decir, a lo largo del año los consumidores han pagado por la fruta un 10,4% más mientras que los agricultores sólo hemos cobrado de media un 0,7% más que el año anterior. No es de recibo que haya esta divergencia tan importante en el comportamiento de las frutas en origen y en destino.

Esta es una tendencia que se repite en otros productos y que nos lleva a hacer un llamamiento respecto al mal funcionamiento de la cadena. Es necesario retomar por parte del Ministerio los estudios de valor de los productos para identificar qué eslabón de la misma se queda el margen. No es de recibo que los consumidores hayan pagado un 10% más cara la fruta y que en muchas zonas se hayan quedado campos sin recoger porque los precios no justificaban los costes de recogida.

En este sentido también llama la atención la reciente sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea de 19 de octubre de 2017, que ha declarado que la prohibición general de las ventas a pérdida que se contiene en el artículo 14 de la Ley de Comercio Minorista (LORCOMIN) es contraria al Derecho comunitario, especialmente a la Directiva 29/2005, del Parlamento y el Consejo, sobre prácticas comerciales desleales.

La sentencia concluye que, puesto que la venta a pérdida no se encuentra entre las prácticas desleales enumeradas en el Anexo I de la Directiva 29/2005, no pueden ser prohibidas con carácter general y que, para que pueda imponerse una sanción administrativa por una venta a pérdida, deberá venir precedida en cada caso por un análisis de su carácter desleal, a la luz de los artículos 5 a 9 de la Directiva.

Esta sentencia podría constituir un freno para las actuaciones que se vienen realizando desde hace meses para la erradicación de esta práctica, que ocasiona graves perjuicios a los productores. Es sin duda la práctica más perversa para los agricultores y ganaderos.

En este contexto demandamos una revisión dela legislación actual, especialmente de la Ley de la Cadena para incluir la venta con pérdidas como práctica prohibida, con el correspondiente régimen sancionador.

La peor sequía del siglo

La sequía que viene padeciendo España desde hace meses está provocando un grave problema en el conjunto del sector agrario, abarcando toda la geografía y afectando a la totalidad de sectores, tanto agrícolas como ganaderos.

La escasez continuada de precipitaciones (sequía meteorológica), unido a las temperaturas excesivamente elevadas, ha incidido muy perjudicialmente en todos los cultivos de secano (herbáceos y leñosos) y en la ganadería (al verse mermados o suprimidos los pastos y cultivos forrajeros). Esta sequía meteorológica ha derivado en una insuficiencia de recursos hídricos en los embalses (sequía hidrológica), motivando fuerte restricciones en los regadíos en gran parte del país, y por tanto, ocasionando graves problemas en los cultivos de regadío. Hay zonas del Sureste peninsular donde la sequía se ha convertido ya en un problema estructural.

Las lluvias en este último año hidrológico finalizado (del 1 de octubre de 2016 al 30 de septiembre de 2017) han sido, con una cifra de 529 litros por metro cuadrado, un 18% menores en la España peninsular respecto a la media histórica (648 l/m2), según datos de la Agencia Española de Meteorología (Aemet). Pero el problema es que desde 2014 se vienen produciendo en nuestro país varios años con lluvias menores a lo normal, afectando al volumen de agua embalsada, estando actualmente los embalses (a 21 de noviembre) con una capacidad de solamente el 37%, nivel más bajo en los últimos 22 años (desde 1995).

Los principales efectos que la sequía está produciendo en el sector agrario son:

  • Falta de agua de bebida y de pastos para el ganado extensivo y encarecimiento de los forrajes en ganadería.
  • Problemas en los regadíos.
  • Problema con las siembras.
  • Falta de rendimiento en cultivos y producciones.
  • Pérdida de ayudas PAC de mantenerse la regulación actual.

Las pérdidas contabilizadas a lo largo de 2017 en el conjunto de sectores agrarios han sido de 3.629 millones de euros, de los cuales 981 corresponden a ganadería por pérdida de pastos y necesidad de alimentación suplementaria (447 M€ corresponden a vacas nodrizas, 267 M€ a ovino de carne, 23,9 M€ a caprino de carne, 183 M€ a vacuno de leche y 60 M€ a apicultura). En cultivos, se han producido pérdidas por rendimientos de cultivos de 2.648 M€: 1.248 M€ en cereales, maíz y remolacha; 800 M€ de olivar, 500 M€ en viñedo, 35 M€ en girasol y 65 M€ en almendro.

Desde UPA hemos hecho las siguientes peticiones:

  • Que el Gobierno, las Comunidades Autónomas y los partidos políticos en su conjunto den a la sequía la importancia que merece. Que sea considerado un tema político de primer nivel y se trabaje activamente en la lucha contra ella.
  • Que se convoque urgentemente la Mesa de la Sequía a nivel nacional, con presencia de todos los sectores implicados y con convocatoria semanal para analizar y plantear soluciones.
  • Que se establezcan ayudas directas a los ganaderos y agricultores afectados, justificadas por mínimis dentro de los límites que la legislación contempla.
  • Que se establezcan las excepciones necesarias a la normativa de la PAC que permita a aquellas explotaciones que como consecuencia de la sequía e incendios no puedan cumplir sus compromisos u obligaciones, no se vean penalizadas.
  • Que se solicite activar el Fondo de Catástrofes Naturales que la Unión Europea prevé para situaciones excepcionales.
  • Medidas urgentes de tipo económico para aportar liquidez a los productores afectados,tales como adelanto de las ayudas PAC, ayudas a los ganaderos en extensivo a través del Programa Nacional de Desarrollo Rural, ayudas para el transporte de agua, ayudas para la compra de piensos y forrajes, financiación y refinanciación de la deuda, subvención de avales para los ganaderos con dificultades, exoneración gastos seguridad social, adelanto devolución IVA, bajada de módulos de forma estructural…
  • Medidas para paliar la sequía hidrológicacomo el fomento de estructuras hidráulicas, la mejora y modernización de regadíos, el fomento de los bancos públicos de agua, la puesta en marcha de desaladoras, la regulación de las aguas subterráneas…

Incertidumbre por los efectos de la mini-reforma de la PAC

En PAC los temas de actualidad son el paquete Ómnibus, la última comunicación de la Comisión Europea y los cambios en la aplicación de la PAC en España para 2018.

Son muchas las novedades que afectan a la PAC, porque a las modificaciones de los reales decretos de ayudas PAC para el 2018, consecuencia del traslado de los reglamentos de simplificación, se unen las modificaciones que habrá que introducir tras la aprobación definitiva del reglamento Ómnibus.

Por si esto fuera poco el pasado 29 de noviembre el comisario Hogan hizo pública una comunicación sobre la Política Agrícola Común después de 2020.

Entre las novedades más importantes que se han recogido en la modificación de los reglamentos de aplicación de la PAC para el 2018 se encuentran:

  • No se van a considerar admisibles los recintos que lleven declarados 5 años consecutivos de barbecho.
  • Se va a considerar situación de riesgo (con mayores controles) los recintos declarados 3 años consecutivos de barbecho, los pastos declarados de forma reiterada con labores de mantenimiento (sin animales).
  • Se prohíbe la utilización de herbicidas en las superficies de interés ecológico  (SIE) (barbechos y cultivos fijadores de nitrógeno).
  • El barbecho SIE no podrá ser pastoreado durante 6 meses (del 1 de enero al 30 de septiembre), antes era 9 meses. El único requisito respecto a rotaciones de cultivo para las zonas SIE afecta al barbecho ya que no podrá ir precedido de ningún cultivo fijador de nitrógeno.
  • Se permite en las SIES, por fin, la mezcla de cultivos fijadores de nitrógeno con otros cultivos, siempre que los primeros sean mayoritarios. Por ejemplo la mezcla veza-avena.
  • Se excluye de los peajes a las cesiones de derechos sin tierra que impliquen a un joven agricultor.
  • Se establecen exigencias mínimas en la aplicación de estiércoles y purines, para reforzar el compromiso de la agricultura y ganadería con el medio ambiente. La aplicación de purín en las superficies agrícolas no podrá realizarse mediante sistemas de plato o abanico ni cañones, pudiendo las comunidades autónomas establecer excepciones, atendiendo a las características específicas de las superficies afectadas, incluidas las condiciones orográficas y climáticas, u otros motivos, debiendo las mismas quedar debidamente justificadas. Los estiércoles sólidos deberán enterrarse después de su aplicación en el menor plazo de tiempo posible. No obstante, se podrán exceptuar de esta obligación, si la comunidad autónoma así lo establece, los tipos de cultivo mediante siembra directa o mínimo laboreo, los pastos y cultivos permanentes, y cuando la aportación del estiércol sólido se realice en cobertera con el cultivo ya instalado

La aprobación del Reglamento Ómnibus va a suponer que haya que volver a modificar los RD de ayudas PAC para el 2018. Entre las principales novedades podemos citar:

  • Se va a modificar la definición de pastos permanentes para que se puedan considerar elegibles los pastos arbustivos y arbolados de las zonas mediterráneas.
  • Respecto a la figura de agricultor activo se va a permitir que sea opcional su aplicación a partir del 2018 por parte de los Estados miembro. Esto, aunque finalmente no llegue a afectar a España, sin embargo es una muy mala noticia por lo que puede indicar de tendencia para futuras reformas. Como elemento positivo podeos indicar que se introduce una nueva opción en la definición de agricultor activo respecto a no otorgar pagos directos a agricultores que no estén registrados en un registro nacional a efectos fiscales o de seguridad social.
  • Respecto al verdeo por fin nos han hecho caso y el coeficiente de ponderación de los cultivos fijadores de nitrógeno pasa del 0,7 al 1.
  • Se podrá duplicar la ayuda actualmente concedida en el régimen de ayuda complementaria para jóvenes agricultores, pasando del 25 al 50% de incremento del pago básico.
  • El paquete lácteo en lo que se refiere a las OP se va a extender al resto de sectores.
  • La posibilidad que existe en el sector del azúcar para establecer cláusulas de reparto del valor de los contratos podrá extenderse a otros sectores en las relaciones entre agricultores con los primeros compradores.
  • En materia de seguros contra riesgos climatológicos, se reduce del 30 al 20% el umbral de pérdidas para poder conceder compensaciones.
  • En materia de instrumentos de estabilización de ingresos, se contempla la posibilidad de establecer este tipo de instrumentos para sectores específicos y no solo multisectoriales (el seguro de renta para la leche que quiso poner en marcha la JCYL ahora se podría hacer).

Finalmente respecto a la Comunicación de la Comisión respecto a la PAC más allá de 2020 indicar tres ideas:

  • El cambio climático y los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas van a estar muy presente en la próxima reforma. La sostenibilidad y resiliencia de la agricultura van a ser las palabras claves de la próxima reforma.
  • La subsidiariedad va a ser otro elemento clave para esta reforma. Se va a dejar mucho margen de maniobra a los Estados Miembros. Se habla que la Unión Europea deberá fijar parámetros estratégicos básicos y cada Estado deberá elaborar un plan estratégico de la PAC que abarque las intervenciones previstas en virtud del primer y segundo pilar.
  • Se habla de simplificar la PAC y los requisitos a nivel de la Comisión, sin embargo, el nuevo planteamiento lleva a que los Estados Miembros deberán asumir mayores competencias y responsabilizarse en mayor medida de la forma en que cumplen sus metas y logran los objetivos acordados. Por tanto, nos tememos que finalmente esto suponga un mayor grado de complejidad para el sector.
  • Se proponen varias ideas para orientar con mayor eficacia los pagos directos y garantizar unas condiciones más justas y un apoyo más específico de la renta de los agricultores en toda la UE: limitación obligatoria de los pagos directos, ayudas decrecientes, mayor énfasis en el pago redistributivo, garantizar el apoyo a los verdaderos agricultores, centrándolo en aquellos que realmente viven de la agricultura y la ganadería, generan mano de obra y viven en sus pueblos.

Y todo esto en un contexto en el que no está cerrado el marco financiero plurianual, con lo que ello supone para los presupuestos PAC. Y con una idea que ha deslizado Juncker en el sentido de que se debe reducir las diferencias existentes entre los Estados Miembros en lo que a las ayudas PAC se refiere.

Desarrollo rural

Este año comenzó con un importante acuerdo para el medio rural. En la Conferencia de Presidentes (del Gobierno y de las CCAA) celebrada el 17 de enero se acordó elaborar y desarrollar una Estrategia Nacional frente al Reto Demográfico que diseñe una respuesta conjunta y de futuro para paliar la problemática del progresivo envejecimiento poblacional y del despoblamiento territorial en numerosas zonas de nuestra geografía.  Este acuerdo de alto nivel, por partir de dicha Conferencia, supuso una de las pocas veces en las que el medio rural se aborda en altas instancias políticas. Sin embargo, dicha Estrategia debería haber sido aprobada en 2017, sin que tengamos hasta el momento más noticas sobre ella.

En este contexto, el Foro Acción Rural (FAR), en el que está integrada UPA, elaboró un documento sobre el despoblamiento en España con una serie de propuestas, que fue presentado en una jornada sobre la misma problemática celebrada en Asturias en el mes de octubre.

Cambio climático

El Gobierno se ha comprometido en este año a elaborar una Ley de Cambio Climático y Transición Energética, una legislación que es urgente y vital para abordar los retos ante el cambio climático cuyos efectos está sufriendo de manera muy directa y generalizada todos los sectores agrícolas y ganaderos. En este sentido, la Alianza por el Clima, coalición compuesta por más de 400 organizaciones ecologistas, sindicales, de cooperación, agrarias, de desarrollo, vecinales, etc., en la que participa de forma destacada UPA, elaboró y presentó en unas jornadas celebradas en Madrid en el mes de mayo, el informe “Propuestas para una Ley de Cambio Climático y Transición Energética”, en el que se abordan propuestas tanto desde la mitigación de los efectos del cambio climático, como desde la adaptación a dicho cambio. En dicho documento se incluyen capítulos específicos sobre la agricultura y ganadería tanto en lo que respecta a propuestas para mitigar su contribución en la emisión de gases efecto invernadero como en medidas para adaptarse a los graves efectos que este cambio climático afecta al sector agrario.

Agua

El Ministerio de Agricultura ha comenzado este año las conversaciones con distintos agentes sociales y Administraciones sobre un Pacto Nacional por el Agua. UPA se reunió con la directora general del Agua en septiembre junto con el resto de organizaciones agrarias. UPA ha elaborado un documento sobre el presente y futuro de las políticas en agua que ha sido difundido a todo el territorio en noviembre, después de una sectorial de agua celebrada en octubre, y que marcará las pautas a seguir dentro de la organización en lo relativo a las políticas referentes al agua.

Balance Agricultura en España 2017

Frutas y hortalizas

En frutas el año 2017 ha sido malo, aún peor en precios que el año anterior, por lo cual la fruta dulce arrastra varias campañas de precios ruinosos para los productores. De no tomarse medidas de inmediato, la viabilidad de las explotaciones se verá afectada. El problema ahora es disponer de liquidez para que los agricultores puedan arrancar la siguiente campaña.

En frutos secos, la última campaña ha sido estable en cuanto a precios. Desde UPA nos preocupa la deslocalización que está teniendo lugar de la producción donde están apareciendo grandes explotaciones en regadío en detrimento de las zonas de producción tradicionales.

En cítricos, la campaña se inició en septiembre y a punto de alcanzarse aproximadamente la primera parte de campaña, podemos decir que ha sido una campaña normal en producción, siendo un 20% inferior a la del año anterior. Los precios a los productores están siendo equilibrados y los mercados están respondiendo bien. Apenas ha habido, de momento, incidencias climatológicas; tan solo una pequeña helada a primeros de diciembre y algún granizo puntual en meses anteriores.

Las hortalizas han tenido un año más equilibrado en cuanto a precios y producciones sin grandes perturbaciones.

Patata

Campaña con mayor superficie sembrada y estabilidad en precios. Las extremas temperaturas sufridas a lo largo de la campaña han generado algunos problemas.

Forrajes

Los precios al agricultor han sido algo más bajos que en el año anterior. Se precisa una evolución del sector del forraje deshidratado hacia una mayor normalización del producto. En forrajes secados al sol se produce la relación directa entre los agricultores productores de forraje y los ganaderos.

Cultivos herbáceos extensivos e industriales

El sector ha sufrido una de las sequías más importantes de las últimas décadas, con una reducción media de producción del 35%, aunque en algunas comunidades autónomas se han acumulados pérdidas de más del 60%. Esta situación ha mermado la renta del sector en unos 1.300 millones de euros, afectando tanto a cultivos de secano, como a los de regadío.

Olivar

Durante el año 2017 el sector ha vivido una reducción aproximada del 10% de producción, que se ha visto compensada con un nivel de precios superior. Sin embargo, con la vista puesta en la nueva campaña los olivareros tienen una gran preocupación sobre las condiciones climatológicas, que sin duda llevarán aparejado un descenso mayor y por tanto una reducción de sus rentas.

Viñedo

La vendimia de 2017 ha sido una de las más bajas en los últimos años, con una reducción de aproximadamente el 15% con respecto al año anterior, y con unas estimaciones en unos 36 millones de hectolitros (vino y mosto). Esta reducción ha sido consecuencia de la incidencia de diversos efectos como la fuerte sequía, altas temperaturas, heladas primaverales tardías y pedriscos, afectando de diversa manera en todo el territorio, y ocasionando pérdidas hasta el 60% en algunas zonas del centro y norte de España.

La reducción en la cosecha ha sido una tónica general a nivel mundial (principalmente en Italia y Francia). Esta situación está provocando una fuerte demanda de vino que favorece nuestro mercado exportador, batiendo nuevamente records, pero a costa de exportar el vino más barato a nivel mundial. Los precios a los que se pagó la uva por parte de las bodegas no reflejaron la fuerte caída en la producción, por lo que UPA ha denunciado que dichos precios son bastante más bajos que las previsiones esperadas por la escasa oferta nacional y mundial.

2017 ha sido el año en el que la Organización Interprofesional del Vino (OIVE) ha comenzado a desarrollar sus principales objetivos, desde que se constituyó hace tres años. La extensión de norma está funcionando bastante bien gracias al sistema de declaraciones obligatorias (INFOVI), y se ha lanzado la primera campaña de promoción del consumo moderado de vino en el mes de noviembre, una campaña que tendrá una duración de tres años y que persigue como principal objetivo incrementar el consumo interno de vino.

Arroz

La campaña arrocera ha terminado con reducciones de producción a nivel nacional, aunque a nivel regional encontramos determinadas excepciones. El sector sigue sufriendo una fuerte crisis de mercado, motivada por las ingentes importaciones que llegan a la UE procedentes de terceros países.

Algodón

La campaña del año 2017 se ha vivido con una cierta estabilidad, con incrementos de producción con respecto a años anteriores y mejoras en la calidad del producto.

Remolacha

La campaña remolachera ha sufrido los efectos de la sequía, que ha afectado a la principal zona de producción. Mientras que en Andalucía, las altas temperaturas del verano provocaron graves problemas de enfermedades en la parte final de la campaña, en la zona norte, los arranques de remolacha acumulan retrasos y están dando lugar a bajadas importantes de rendimientos, principalmente en aquellas parcelas que se han quedado sin posibilidad de regar a mitad de campaña.

Tabaco

Durante la campaña UPA ha denunciado los problemas que han tenido determinadas zonas de producción por la falta de agua, así como por el aumento del contrabando de tabaco, que sin duda supone una reducción de las contrataciones realizadas por los agricultores.

Xylella fastidiosa

La agricultura española ha seguido con gran preocupación la evolución de la enfermedad Xylella fastidiosa, que ha continuado su expansión en este 2017. Desde UPA hemos reclamado que se debe dar voz a los agricultores españoles para que su situación no quede invisibilizada por la de los compañeros afectados de Italia o Francia, así como defender la rentabilidad de las explotaciones afectadas con indemnizaciones que reflejen el lucro cesante.

Hemos organizado jornadas informativas a los agricultores en las zonas de mayor presencia de cultivos leñosos –los que se ven afectados por esta enfermedad- y participado en foros globales pidiendo que España tenga un papel protagonista en la coordinación necesaria para combatir la bacteria.

La cuantía de las indemnizaciones es un tema fundamental para los agricultores. Es importante que el agricultor sepa qué va a suceder en su explotación tras una declaración de brote, además de saber que va a ser adecuada y justamente tratado, para que no tenga temor alguno al declarar.

Balance Ganadería en España 2017

Vacuno de leche

Este año se ha producido cierta recuperación de los precios de la leche de vaca pero no en consonancia con la evolución de las cotizaciones de los productos industriales en los mercados mundiales. El precio medio en lo que llevamos de año hasta octubre de 2017 es de 0,316 euros/litro. Así mismo la producción ha aumentado con respecto a los niveles de años anteriores.

Ovino de leche

En leche de oveja llevamos un año de gran preocupación por los precios, que no siguen la tendencia alcista de los productos industriales en los mercados mundiales. Tampoco son acordes a la recuperación de la leche de vaca.
El aumento de los costes de producción por sequía como consecuencia de escasez de pasto y la menor disponibilidad de forrajes, ha contribuido negativamente en la configuración de la renta de los productores. Existe gran preocupación por los contratos que han de firmarse para principios de 2018.

Caprino de leche

Moderada estabilidad en los precios del caprino de leche.

Porcino

El sector porcino ha pasado un año de mejora y estabilidad en los precios. Si bien la producción ha aumentado, la tendencia de las exportaciones se ha mantenido constante con ligeros decrecimientos en algunos destinos.

Ovino y caprino de carne

La pertinaz sequía que ha afectado a todo el territorio español sin duda ha tenido efectos negativos sobre este sector, fundamentado en el pastoreo en prados y rastrojeras. La disminución de la oferta de corderos, como consecuencia de la sequía, no se ha reflejado lamentablemente en un aumento de los precios percibidos por los productores.

Los ganaderos  de ovino y caprino de carne están sufriendo este año importantes pérdidas por el incremento en los costes de producción, motivados principalmente por la alimentación a base de piensos debido a la escasez de pastos motivado por la fuerte sequía que padece España.

Además, siguen sufriendo la competencia de importaciones de carne a bajos precios que ocasiona graves pérdidas para la rentabilidad de los ganaderos. UPA ha seguido demandando la implantación del etiquetado en origen para mejorar la información del consumidor.

En cuanto al consumo, y gracias a las campañas de promoción de la Interprofesión INTEROVIC se ha logrado cambiar la tendencia bajista de los últimos años. Por otro lado UPA ha propuso al Ministerio de Agricultura la conveniencia de dar un carácter obligatorio a la clasificación de canales de ovino en todos los mataderos (la normativa europea mantiene la voluntariedad en la aplicación del sistema de clasificación de canales de ovino por parte de los Estados miembros.)

Cunicultura

La recuperación de precios en determinadas épocas respecto de años anteriores no ha permitido compensar las pérdidas tenidas por los ganaderos en épocas pasadas. El precio medio para este año rondará los 1,75 euros/Kg. rozando los costes de producción. El descenso del consumo junto con el valor del mismo no genera el suficiente valor a lo largo de esta cadena como para retribuir de manera equilibrada a sus eslabones.

Apicultura

La apicultura es de los sectores ganaderos más afectados por la sequía, con unas pérdidas de unos 65 millones de euros. La falta de floración ha incidido muy negativamente en la producción, ocasionando fuertes pérdidas que en varias zonas de gran importancia apícola llegaron hasta el 60%. Además, otras incidencias han afectado directamente a la producción como ha sido la extensión de la Vespa Vetulina (avispón asiático) por el norte del país, los daños ocasionados por los abejarucos (sobre todo en Extremadura) o las crónicas pérdidas provocadas por la varroa.

Avicultura

El sector productor de carne de ave durante el 2017 ha estado caracterizado por un mercado con precios algo superiores al 2016, pero en niveles relativamente bajos. UPA mantiene la defensa de los ganaderos, y en particular la exigencia a las empresas integradoras para que respeten los acuerdos firmados. En el sector productor de huevos, el mercado ha estado muy plano, aunque en las últimas semanas se han producido incrementos importantes.

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